आंखों की रोशनी बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये हरी सब्जियां – चश्मा भी उतर सकता है!

आज की डिजिटल दुनिया में दिनभर स्क्रीन पर काम करना, मोबाइल और लैपटॉप का ज़रूरत से ज्यादा इस्तेमाल हमारी आंखों पर बुरा असर डाल रहा है। नतीजतन, आंखों की रोशनी कम होना, जलन, थकान और चश्मे की ज़रूरत जैसी समस्याएं बढ़ती जा रही हैं। लेकिन अच्छी खबर यह है कि कुछ खास हरी सब्जियां आपकी आंखों की रोशनी को बेहतर बना सकती हैं और नियमित सेवन से चश्मा भी उतर सकता है।

1. पालक (Spinach)

पालक में भरपूर मात्रा में ल्यूटिन (Lutein) और ज़ीएक्सैन्थिन (Zeaxanthin) पाए जाते हैं, जो आंखों को UV rays से होने वाले नुकसान से बचाते हैं। यह रेटिना को स्वस्थ बनाए रखने में मदद करता है और मोतियाबिंद जैसे रोगों से भी सुरक्षा करता है।

 2. मेथी (Fenugreek Leaves)

मेथी की पत्तियां विटामिन A और C से भरपूर होती हैं। ये आंखों की सूजन और थकावट को कम करने में मदद करती हैं। इसका सेवन आंखों की रोशनी को बनाए रखने के लिए काफी लाभदायक है।

3. सरसों का साग (Mustard Greens)

सर्दियों में मिलने वाला यह सुपरफूड एंटीऑक्सीडेंट्स और विटामिन A, K से भरपूर होता है। यह आंखों के टिशू को रिपेयर करता है और उन्हें स्वस्थ बनाए रखता है।

4. बथुआ (Chenopodium)

बथुआ आयरन और फाइबर के साथ-साथ विटामिन A का भी अच्छा स्रोत है, जो आंखों की रोशनी के लिए जरूरी होता है। इसका साग बनाकर खाएं या पराठों में डालें – दोनों ही तरीकों से फायदेमंद है।

5. हरा धनिया और पुदीना

यह दोनों ही हर्ब्स न केवल स्वाद बढ़ाते हैं, बल्कि आंखों के लिए भी बेहद लाभकारी हैं। इनमें मौजूद विटामिन C आंखों की कोशिकाओं को मजबूत करता है और ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से बचाता है।

 कैसे करें इनका सेवन?

. सब्जियों को उबालकर या भाप में पकाकर खाएं – ज्यादा तेल और मसाले से बचें।

. हरी स्मूदी बनाएं जिसमें पालक, धनिया, नींबू और शहद हो।

. हफ्ते में 3–4 बार हरी पत्तेदार सब्जियों का सेवन करें।

अगर आप आंखों की रोशनी को बेहतर बनाना चाहते हैं और चश्मे की निर्भरता कम करना चाहते हैं, तो अपनी डाइट में इन हरी सब्जियों को ज़रूर शामिल करें। नियमित और संतुलित खानपान से न सिर्फ आंखें, बल्कि पूरा शरीर स्वस्थ रहता है।